Products

Our commitment:

  • We guarantee an ethic and rational production, based on respect towards the product itself, the consumer and the environment. This is the reason why in SUCARN we have skilled staff and the most advanced technical means.
  • We carry out systematic quality and sanitary inspections from the origin (producer) to our own facilities in order to support the maximum guarantee.
  • Our automated traceability system covers the whole production process from the origin, the breeding, the fattening, the slaughterhouse and cutting room. This is all registered in our database by means of intelligent codes, assuring the follow up of the merchandise sent along the whole chain of suplly.
  • We have available specification sheets for all our products. Next we show some of them as an example.

Sucarn

Back baconCódigo: 418552194181

Back Bacon Cerdo CONG

Origen

  • Nacido:

    Reino Unido
  • Criado:

    --
  • Sacrificado:

    --
  • Despiezado:

    --
  • Congelado:

    Reino Unido
  • Especie:

    Porcina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    4 bolsas vacío
  • Tara caja:

    --
  • Peso aprox.:

    2,25kg
  • Dimensión caja:

    --
  • Peso caja aprox.:

    9kg
  • Tipo Palet:

    --
  • Dimensiones palet:

    --
  • Cajas por fila:

    --
  • Presentación producto:

    Piezas fileteadas envasadas al vacío
  • Filas por palet:

    --
  • Cajas por palet:

    --
  • Peso por palet:

    --
  • Consumir preferentemente:

  • 18 meses
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • En parrilla: freír durante 3-4 minutos por cada lado.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • -18 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • REGLAMENTO (CE) 2073/2005 DE LA COMISIÓN, DE 15 DE NOVIEMBRE DE 2005, RELATIVO A LOS CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS APLICABLES A LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sucarn

Sandwich BaconCódigo: 418552194182

Sandwich Bacon

Origen

  • Nacido:

    Reino Unido
  • Criado:

    --
  • Sacrificado:

    --
  • Despiezado:

    --
  • Congelado:

    Reino Unido
  • Especie:

    Porcina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    4 bolsas al vacío
  • Tara caja:

    --
  • Peso aprox.:

    2 kg
  • Dimensión caja:

    --
  • Peso caja aprox.:

    8 kg
  • Tipo Palet:

    --
  • Dimensiones palet:

    --
  • Cajas por fila:

    --
  • Presentación producto:

    Piezas fileteadas envasadas al vacío
  • Filas por palet:

    --
  • Cajas por palet:

    --
  • Peso por palet:

    --
  • Consumir preferentemente:

  • 18 meses
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • En parrilla: freír durante 3-4 minutos por cada lado.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • -18 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • REGLAMENTO (CE) 2073/2005 DE LA COMISIÓN, DE 15 DE NOVIEMBRE DE 2005, RELATIVO A LOS CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS APLICABLES A LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sucarn

Baby goats shoulderCódigo: 386853140010

Coffre d`agneau

Origen

  • Nacido:

    Chile
  • Criado:

    --
  • Sacrificado:

    --
  • Despiezado:

    --
  • Congelado:

    Chile
  • Especie:

    Ovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    4 u/caja
  • Tara caja:

    1,11 kg
  • Peso aprox.:

    2,5-3 kg
  • Dimensión caja:

    40x60x20
  • Peso caja aprox.:

    8 kg
  • Tipo Palet:

    14 - 15 kg
  • Dimensiones palet:

    --
  • Cajas por fila:

    --
  • Presentación producto:

    --
  • Filas por palet:

    --
  • Cajas por palet:

    --
  • Peso por palet:

    --
  • Consumir preferentemente:

  • 24 meses
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • UTILIZADA PARA ASAR O TROCEADA EN MENESTRAS O ESTOFADOS.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • -18 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA
Sucarn

Lamb SweetbreadsCódigo: 386853100010

Ris d\'agneaux

Origen

  • Nacido:

    NUEVA ZELANDA
  • Criado:

    --
  • Sacrificado:

    --
  • Despiezado:

    --
  • Congelado:

    NUEVA ZELANDA
  • Especie:

    Ovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    48u/caja
  • Tara caja:

    --
  • Peso aprox.:

    454 gr
  • Dimensión caja:

    --
  • Peso caja aprox.:

    22kg
  • Tipo Palet:

    --
  • Dimensiones palet:

    --
  • Cajas por fila:

    --
  • Presentación producto:

    Envasado en film
  • Filas por palet:

    --
  • Cajas por palet:

    --
  • Peso por palet:

    --
  • Consumir preferentemente:

  • 24 meses
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • PUEDEN COCINARSE ASADAS O COCIDAS A MODO DE GUISO, REBOZADAS O FRITAS.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • -18 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • REGLAMENTO (CE) 2073/2005 DE LA COMISIÓN, DE 15 DE NOVIEMBRE DE 2005, RELATIVO A LOS CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS APLICABLES A LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sucarn

YOUNG BULL CHUCK ROLLCódigo: 318601249191

AGUJA AÑOJO S/H U.S.A. - ANGUS BEEF

Origen

  • Nacido:

    ESTADOS UNIDOS
  • Criado:

    ESTADOS UNIDOS
  • Sacrificado:

    ESTADOS UNIDOS
  • Despiezado:

    ESTADOS UNIDOS
  • Congelado:

    --
  • Especie:

    Bovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    2u/caja
  • Tara caja:

    0,91kg
  • Peso aprox.:

    6 - 7kg
  • Dimensión caja:

    40x60x20
  • Peso caja aprox.:

    16kg
  • Tipo Palet:

    --
  • Dimensiones palet:

    --
  • Cajas por fila:

    --
  • Presentación producto:

    Envasado al vacío
  • Filas por palet:

    --
  • Cajas por palet:

    --
  • Peso por palet:

    --
  • Consumir preferentemente:

  • 4 meses
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • UTILIZADA PARA ASAR, ESTOFAR, GUISAR Y PICAR
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • 0/-2
  • Criterios microbiológicos:

  • AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA
Sucarn

Young bull chieekCódigo: 025301200060

MEDALLON CARRILLADA AÑOJO

Origen

  • Nacido:

    ITALIA
  • Criado:

    ITALIA
  • Sacrificado:

    ITALIA
  • Despiezado:

    ITALIA
  • Congelado:

    --
  • Especie:

    Bovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    6 bolsas/caja
  • Tara caja:

    1,2kg
  • Peso aprox.:

    1kg
  • Dimensión caja:

    40x60x20
  • Peso caja aprox.:

    15-20kg
  • Tipo Palet:

    Europeo
  • Dimensiones palet:

    80x120x15
  • Cajas por fila:

    4
  • Presentación producto:

    PRODUCTO ENVASADO AL VACÍO (2 PIEZAS/BOLSA)
  • Filas por palet:

    8
  • Cajas por palet:

    32
  • Peso por palet:

    544kg
  • Consumir preferentemente:

  • 20 días
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • UTILIZADAS PARA GUISOS Y A LA BRASA
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • 0 / -2 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA
Sucarn

Cow entrecotteCódigo: 307401372540

ENTRECOTE VACA 5 C +4,5KG

Origen

  • Nacido:

    HOLANDA
  • Criado:

    HOLANDA
  • Sacrificado:

    HOLANDA
  • Despiezado:

    HOLANDA
  • Congelado:

    --
  • Especie:

    Bovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    4-5u/caja
  • Tara caja:

    1,4kg
  • Peso aprox.:

    4,5kg
  • Dimensión caja:

    40x60x20
  • Peso caja aprox.:

    20kg
  • Tipo Palet:

    Europeo
  • Dimensiones palet:

    80x120x15
  • Cajas por fila:

    4
  • Presentación producto:

    Unidades envasadas al vacio-Plástico alimentario
  • Filas por palet:

    8
  • Cajas por palet:

    32
  • Peso por palet:

    640kg
  • Consumir preferentemente:

  • Entre 4 y 5 semanas
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • LAS CHULETAS DEL LOMO ALTO SIN HUESO SE PUEDEN FREÍR Y ASAR. PLATOS ESTRELLA SON LOS ROAST BEEF DE ALTA CALIDAD Y LOS VILLAGODIO. EXQUISITO ENTRECOT A LA PLANCHA Y A LA PARRILLA.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • 0 / -2 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA
Sucarn

Cow striploinCódigo: 018001272000

ENTRECOTE AÑOJO

Origen

  • Nacido:

    ALEMANIA
  • Criado:

    ALEMANIA
  • Sacrificado:

    ALEMANIA
  • Despiezado:

    ALEMANIA
  • Congelado:

    --
  • Especie:

    Bovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    5-6u/caja
  • Tara caja:

    1,4kg
  • Peso aprox.:

    3kg
  • Dimensión caja:

    40x60x20
  • Peso caja aprox.:

    18kg
  • Tipo Palet:

    Europeo
  • Dimensiones palet:

    80x120x15
  • Cajas por fila:

    4
  • Presentación producto:

    Unidades envasadas al vacio-Plástico alimentario
  • Filas por palet:

    8
  • Cajas por palet:

    32
  • Peso por palet:

    576kg
  • Consumir preferentemente:

  • Entre 4 y 5 semanas
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • LAS CHULETAS DEL LOMO ALTO SIN HUESO SE PUEDEN FREIR Y ASAR. PLATOS ESTRELLA SON LOS ROAST BEEF DE ALTA CALIDAD Y LOS VILLAGODIO. EXQUISITO ENTRECOT A LA PLANCHA Y A LA PARRILLA.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • 0 / -2 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA
Sucarn

Young bull Rib eyeCódigo: 307401371350

FAUX FILET VACA 3C +5KG

Origen

  • Nacido:

    HOLANDA
  • Criado:

    HOLANDA
  • Sacrificado:

    HOLANDA
  • Despiezado:

    HOLANDA
  • Congelado:

    --
  • Especie:

    Bovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    3-4u/caja
  • Tara caja:

    1,4kg
  • Peso aprox.:

    5kg
  • Dimensión caja:

    40x60x20
  • Peso caja aprox.:

    20kg
  • Tipo Palet:

    Europeo
  • Dimensiones palet:

    80x120x15
  • Cajas por fila:

    4
  • Presentación producto:

    Unidades envasadas al vacio-Plástico alimentario
  • Filas por palet:

    8
  • Cajas por palet:

    32
  • Peso por palet:

    640kg
  • Consumir preferentemente:

  • Entre 4 y 5 semanas
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • ENTRECOT PARA LA PLANCHA Y PARRILLA. ROAST BEEF.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • 0 / -2 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA
Sucarn

Young bull tailCódigo: 318601272711

LOMO ALTO TERN S/H S/T USA - ANGUS BEEF

Origen

  • Nacido:

    ESTADOS UNIDOS
  • Criado:

    ESTADOS UNIDOS
  • Sacrificado:

    ESTADOS UNIDOS
  • Despiezado:

    ESTADOS UNIDOS
  • Congelado:

    --
  • Especie:

    Bovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    3u/caja
  • Tara caja:

    0,91kg
  • Peso aprox.:

    5kg
  • Dimensión caja:

    40x60x20
  • Peso caja aprox.:

    15kg
  • Tipo Palet:

    Europeo
  • Dimensiones palet:

    80x120x15
  • Cajas por fila:

    4
  • Presentación producto:

    PRODUCTO ENVASADO AL VACÍO INDIVIDUALMENTE
  • Filas por palet:

    8
  • Cajas por palet:

    32
  • Peso por palet:

    640kg
  • Consumir preferentemente:

  • 4 meses
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • IDEAL PARA FREÍR, HACER A LA PLANCHA, A LA BRASA O A LA PARRILLA.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • 0 / -2 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA
Sucarn

Cow picañaCódigo: 203701344020

PICAÑA VACA

Origen

  • Nacido:

    HOLANDA
  • Criado:

    HOLANDA
  • Sacrificado:

    HOLANDA
  • Despiezado:

    HOLANDA
  • Congelado:

    --
  • Especie:

    Bovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    8u/caja
  • Tara caja:

    --
  • Peso aprox.:

    2,5kg
  • Dimensión caja:

    40x60x20
  • Peso caja aprox.:

    20kg
  • Tipo Palet:

    Europeo
  • Dimensiones palet:

    --
  • Cajas por fila:

    --
  • Presentación producto:

    ENVASADO AL VACÍO
  • Filas por palet:

    --
  • Cajas por palet:

    --
  • Peso por palet:

    --
  • Consumir preferentemente:

  • 30 días
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • UTILIZADA PARA COCINAR A LA PARRILLA O ASAR.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • 0 / -2 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • REGLAMENTO (CE) 2073/2005 DE LA COMISIÓN, DE 15 DE NOVIEMBRE DE 2005, RELATIVO A LOS CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS APLICABLES A LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sucarn

Young bull tailCódigo: 272301289000

RABOS AÑOJO

Origen

  • Nacido:

    FRANCIA
  • Criado:

    FRANCIA
  • Sacrificado:

    FRANCIA
  • Despiezado:

    FRANCIA
  • Congelado:

    --
  • Especie:

    Bovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    12u/caja
  • Tara caja:

    --
  • Peso aprox.:

    1,5kg
  • Dimensión caja:

    40x60x20
  • Peso caja aprox.:

    18kg
  • Tipo Palet:

    Europeo
  • Dimensiones palet:

    --
  • Cajas por fila:

    --
  • Presentación producto:

    DOS UNIDADES ENVASADA EN UN MISMO ENVASE AL VACÍO
  • Filas por palet:

    --
  • Cajas por palet:

    --
  • Peso por palet:

    --
  • Consumir preferentemente:

  • 30 días
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • UTILIZADOS EN GUISOS Y CALDOS.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • 0/-2 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • REGLAMENTO (CE) 2073/2005 DE LA COMISIÓN, DE 15 DE NOVIEMBRE DE 2005, RELATIVO A LOS CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS APLICABLES A LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sucarn

Young bull tenderloinCódigo: 018001273250

SOLOMILLO AÑOJO +2,5 KG

Origen

  • Nacido:

    ALEMANIA
  • Criado:

    ALEMANIA
  • Sacrificado:

    ALEMANIA
  • Despiezado:

    ALEMANIA
  • Congelado:

    --
  • Especie:

    Bovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    8-9 u/caja
  • Tara caja:

    1,4kg
  • Peso aprox.:

    2,5kg
  • Dimensión caja:

    40x60x20
  • Peso caja aprox.:

    22kg
  • Tipo Palet:

    Europeo
  • Dimensiones palet:

    80x120x15
  • Cajas por fila:

    4
  • Presentación producto:

    Unidades envasadas al vacío
  • Filas por palet:

    8
  • Cajas por palet:

    32
  • Peso por palet:

    704kg
  • Consumir preferentemente:

  • 30 días
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • FILETES, PARRILLA, PLANCHA Y FRITO. ROAST BEEF. ASADO; UN TIEMPO BREVE. CON LA CABEZA SE PREPARAN LOS CHATEAU-BRIAND (350gr). CON EL CENTRO EL TOURNEDO (150-170gr). CON LA PUNTA EL FILET MIGNON (50-75gr).
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • 0/-2 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA
Sucarn

Cow tenderloinCódigo: 307401373240

SOLOMILLO VACA +2,4 KG

Origen

  • Nacido:

    HOLANDA
  • Criado:

    HOLANDA
  • Sacrificado:

    HOLANDA
  • Despiezado:

    HOLANDA
  • Congelado:

    --
  • Especie:

    Bovina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    7-8 u/caja
  • Tara caja:

    1,4kg
  • Peso aprox.:

    2,4kg
  • Dimensión caja:

    40x60x20
  • Peso caja aprox.:

    18kg
  • Tipo Palet:

    Europeo
  • Dimensiones palet:

    80x120x15
  • Cajas por fila:

    4
  • Presentación producto:

    PRODUCTO ENVASADO AL VACÍO INDIVIDUALMENTE
  • Filas por palet:

    8
  • Cajas por palet:

    32
  • Peso por palet:

    576kg
  • Consumir preferentemente:

  • Entre 4 y 5 semanas
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • CATEGORIA: EXTRA. CARACTERISTICAS: ES LA PIEZA CONSIDERADA DE MAYOR CALIDAD, CARNE MUY TIERNA Y JUGOSA. GENERALMENTE CARECE DE INFILTRACIONES GRASAS. ALARGADO Y REDONDO.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • 0 / -2 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA
Sucarn

Baby goats shoulderCódigo: 301053242310

PALETILLA CABRITO CONG

Origen

  • Nacido:

    HOLANDA
  • Criado:

    --
  • Sacrificado:

    --
  • Despiezado:

    --
  • Congelado:

    ESPAÑA 10.08920/B CE
  • Especie:

    Caprina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    16u/caja
  • Tara caja:

    500gr
  • Peso aprox.:

    400gr
  • Dimensión caja:

    --
  • Peso caja aprox.:

    6-7kg
  • Tipo Palet:

    Europeo
  • Dimensiones palet:

    --
  • Cajas por fila:

    --
  • Presentación producto:

    UNIDAD INDIVIDUAL EN FILM
  • Filas por palet:

    --
  • Cajas por palet:

    --
  • Peso por palet:

    --
  • Consumir preferentemente:

  • 24 meses
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • SE SUELE SERVIR ASADA ENTERA, O TROCEADA EN MENESTRAS O ESTOFADOS.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • -18 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • REGLAMENTO (CE) 2073/2005 DE LA COMISIÓN, DE 15 DE NOVIEMBRE DE 2005, RELATIVO A LOS CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS APLICABLES A LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sucarn

Baby goats legCódigo: 301053280100

PIERNA CABRITO CONG

Origen

  • Nacido:

    HOLANDA
  • Criado:

    --
  • Sacrificado:

    --
  • Despiezado:

    --
  • Congelado:

    ESPAÑA 10.08920/B CE
  • Especie:

    Caprina

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    16u/caja
  • Tara caja:

    500gr
  • Peso aprox.:

    520gr
  • Dimensión caja:

    --
  • Peso caja aprox.:

    7-8kg
  • Tipo Palet:

    --
  • Dimensiones palet:

    --
  • Cajas por fila:

    --
  • Presentación producto:

    UNIDAD INDIVIDUAL EN FILM
  • Filas por palet:

    --
  • Cajas por palet:

    --
  • Peso por palet:

    --
  • Consumir preferentemente:

  • 24 meses
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • SUELE PREPARARSE ENTERA AL HORNO O BIEN TROCEADA A LA BRASA.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • -18 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • REGLAMENTO (CE) 2073/2005 DE LA COMISIÓN, DE 15 DE NOVIEMBRE DE 2005, RELATIVO A LOS CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS APLICABLES A LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sucarn

Duck liverCódigo: 061905100980

HIGADO PATO EXTRA

Origen

  • Nacido:

    FRANCIA
  • Criado:

    --
  • Sacrificado:

    --
  • Despiezado:

    --
  • Congelado:

    --
  • Especie:

    Anátido

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    UNIDAD DE HÍGADO
  • Formato caja:

    12 u/caja
  • Tara caja:

    --
  • Peso aprox.:

    550-650 gr
  • Dimensión caja:

    40x30x11
  • Peso caja aprox.:

    8kg
  • Tipo Palet:

    --
  • Dimensiones palet:

    --
  • Cajas por fila:

    --
  • Presentación producto:

    UNIDAD INDIVIDUAL EN FILM
  • Filas por palet:

    --
  • Cajas por palet:

    --
  • Peso por palet:

    --
  • Consumir preferentemente:

  • 24 meses
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • UTILIZADO PARA COCINAR O TRANSFORMADO EN BLOC, MICUIT, PATÉS O MOUSSE.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • -18 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • REGLAMENTO (CE) 2073/2005 DE LA COMISIÓN, DE 15 DE NOVIEMBRE DE 2005, RELATIVO A LOS CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS APLICABLES A LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sucarn

Kargaroo tournedosCódigo: 318657273090

TOURNEDO CANGURO CONG

Origen

  • Nacido:

    HOLANDA
  • Criado:

    --
  • Sacrificado:

    --
  • Despiezado:

    --
  • Congelado:

    HOLANDA 5960EG
  • Especie:

    --

Datos logísticos

  • Unidad de venta:

    Caja
  • Formato caja:

    18 u/caja
  • Tara caja:

    --
  • Peso aprox.:

    150 gr
  • Dimensión caja:

    --
  • Peso caja aprox.:

    2,7kg
  • Tipo Palet:

    --
  • Dimensiones palet:

    --
  • Cajas por fila:

    --
  • Presentación producto:

    ENVASADO AL VACÍO
  • Filas por palet:

    --
  • Cajas por palet:

    --
  • Peso por palet:

    --
  • Consumir preferentemente:

  • 24 meses
  • Temperatura de transporte y almacenaje:

  • Usos culinarios:

  • COCINAR A LA PLANCHA O CON SALSA.
  • Categoría y definiciones técnicas:

  • -18 grados
  • Criterios microbiológicos:

  • REGLAMENTO (CE) 2073/2005 DE LA COMISIÓN, DE 15 DE NOVIEMBRE DE 2005, RELATIVO A LOS CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS APLICABLES A LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.