Descubre por qué decimos que la carne de Simmental es perfecta. Simmental es una raza de ganado vacuno originaria de Centroeuropa y de aptitud mixta (mezcla de lechera y cárnica). Estas razas de aptitud mixta, como el Angus (que también encontrarás en nuestra gama de carnes selectas), son ideales para restauración puesto que ofrecen una gran …
¿QUÉ ES GUSTAS? GUSTAS es nuestra mejor selección de carne CON GUSTAS TE OFRECEMOS: Las mejores piezas De los mejores orígenes Nuestras famosas carnes dry aged En GUSTAS encontrarás nuestra carne premium. Ya sea, nuestro solomillo, entrecot, chuletón de lomo alto/bajo, nuestra picaña o nuestra carnes maduradas. GUSTAS: piezas seleccionadas entre las mejores Bajo …
Descubre cómo hacer el mejor solomillo de ternera con la receta del chef Dani Lechuga Ingredientes 1 pieza de solomillo de ternera de 1 kg Aceite de oliva Escamas de sal Pimienta Sal Para la guarnición de cebolla tierna y ensalada: 8 cebollas tiernas Mezcla de ensaladas de brotes tiernos Aceite de oliva Sal Pimienta …