Blog y Noticias

Sucarn sorprende con JUKU, vaca vieja de Wagyu, en la campaña navideña 2022

Sucarn sorprende con JUKU, vaca vieja de Wagyu, en la campaña navideña 2022    La campaña navideña de Sucarn incluye también los tradicionales solomillo, cochinillo y gama gourmet de pato   Noviembre, 22.- La compañía SUCARN, especialista en la comercialización de carnes, presenta para la campaña navideña 2022 una selección de productos especialmente pensados para …

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Receta de ossobuco de ternera

Cocina un riquísimo ossobuco de ternera con la receta del chef Dani Lechuga    Sigue los 8 sencillos pasos de la receta ¡y sorprende a todos con un ossobuco de ternera digno del mejor restaurante! INGREDIENTES 2 kg de ossobuco (morcillo o jarrete de ternera cortado con el hueso) 20 g de almendras tostadas 100 …

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Deliciosas carrilladas de ternera

¡Híncale el diente a unas deliciosas Carrilladas de ternera este Halloween! ¿Buscas una receta para cocinar en Halloween? Te traemos la receta de Carrilladas de ternera con tupinambo y cebollitas del chef Dani Lechuga.    INGREDIENTES 2 CARRILLADAS DE TERNERA 12 CEBOLLITAS 1 CEBOLLA 1 ZANAHORIA 300 g DE TUPINAMBO* 100 g DE MANTEQUILLA 500 …

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¿Por qué la carne de Simmental es perfecta?

  Descubre por qué decimos que la carne de Simmental es perfecta. Simmental es una raza de ganado vacuno originaria de Centroeuropa y de aptitud mixta (mezcla de lechera y cárnica). Estas razas de aptitud mixta, como el Angus (que también encontrarás en nuestra gama de carnes selectas), son ideales para restauración puesto que ofrecen una gran …

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GUSTAS, nuestra mejor selección de carne

¿QUÉ ES GUSTAS? GUSTAS es nuestra mejor selección de carne CON GUSTAS TE OFRECEMOS: Las mejores piezas De los mejores orígenes Nuestras famosas carnes dry aged En GUSTAS encontrarás nuestra carne premium. Ya sea, nuestro solomillo, entrecot, chuletón de lomo alto/bajo, nuestra picaña o nuestra carnes maduradas.   GUSTAS: piezas seleccionadas entre las mejores Bajo …

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Cómo hacer el mejor solomillo

Descubre cómo hacer el mejor solomillo de ternera con la receta del chef Dani Lechuga Ingredientes 1 pieza de solomillo de ternera de 1 kg Aceite de oliva Escamas de sal Pimienta Sal Para la guarnición de cebolla tierna y ensalada: 8 cebollas tiernas Mezcla de ensaladas de brotes tiernos Aceite de oliva Sal Pimienta …

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