Te traemos la receta de carpaccio de ternera que buscabas para que empieces marzo ¡con mucho gusto! La receta de carpaccio de ternera que buscabas: Carpaccio con pesto y parmesano del gran chef Dani Lechuga Ingredientes 400 g de solomillo de ternera 80 g de virutas de parmesano Escamas de sal Pimienta Un chorrito de …
Sucarn presente en Meat Attraction’22 con la mejor Simmental dentro de su selección de carnes prémium “Gustas” Febrero, 2022.- La compañía especializada en la comercialización a mayoristas de productos cárnicos y derivados, SUCARN, estará presente en el Salón Meat Attraction’22, que se celebrará del 8 al 10 de marzo en Madrid. Sucarn volverá a sorprender …
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¿Te apetece cocinar un rico lomo cordero y no sabes cómo? ¡Solucionado! Prepáralo con la receta del chef Dani Lechuga, ¡te mereces darte un homenaje! Sigue los 8 sencillos pasos de la receta de lomo de cordero con salsa de miel y zanahorias del chef Dani Lechuga y… ¡triunfa! INGREDIENTES 2 lomos de …
Celebra San Valentín con una receta muy meatlover: Steak Tartar. Te proponemos la mejor receta de Steak Tartar, la del del chef Dani Lechuga. Sigue los pasos de la receta de Steak Tartar del chef Lechuga ¡y celebra San Valentín con mucho gusto! Ingredientes 480 g de solomillo de buey 100 g de mantequilla 4 …
Simmental es la carne perfecta para restauración. Te contamos por qué. Simmental es una raza de ganado vacuno originaria de Centroeuropa. Es de aptitud mixta (mezcla de lechera y cárnica), como también lo es otra raza excelente, la Angus (originaria de Aberdeen, Escocia, y que también encontrarás en nuestra gama de carnes selectas). Estas razas de …
Descubre cómo preparar unos callos con garbanzos y chorizo en 8 sencillos pasos. El truco: seguir la receta del chef Dani Lechuga al pie de la letra.
¡Hazte un buen regalo para reyes! Te proponemos la receta de Carrilladas de ternera con tupinambo y cebollitas del chef Dani Lechuga Receta de Carrilladas de ternera con tupinambo y cebollitas INGREDIENTES 2 CARRILLADAS DE TERNERA 12 CEBOLLITAS 1 CEBOLLA 1 ZANAHORIA 300 g DE TUPINAMBO* 100 g DE MANTEQUILLA 500 ml DE VINO …
Receta de carrilladas de ternera con tupinambo y cebollitas Leer más »
Estas Navidades comprarás más carne de lo habitual, ¡no te pierdas nuestros consejos para congelar carne! Igual que con otros alimentos, la congelación de la carne genera muchas dudas. ¿Debo congelarla de inmediato? ¿Hay que separar cada pieza? Aquí te damos nuestros consejos Sucarn para congelar la carne correctamente. Congelar adecuadamente la carne es imprescindible …
Esta Navidad, carne madurada GUSTAS en tu restaurante Carne madurada GUSTAS, descubre la carne premium de SUCARN Nuestra marca GUSTAS es el resultado de una selección exhaustiva de la mejor materia prima y un riguroso proceso de maduración ¿Quieres saber más sobre GUSTAS? ¿Sabías que bajo nuestra marca GUSTAS tienes la selección de los …
Cocina un delicioso magret con la receta de magret de pato del chef Dani Lechuga, ¡un plato ideal para Navidades! Sigue los 8 sencillos pasos de la receta ¡y deleita a todos! INGREDIENTES 4 magrets (pechugas) de pato de 300 g 6 peras de la variedad blanquilla 100 ml de salsa de pato 60 …