Ofrece a tus clientes nuestra picaña GUSTAS ¡y conquístalos!
Descubre aquí nuestra picaña GUSTAS
¿Sabías que GUSTAS es nuestra marca de Carne Premium?
GUSTAS es sinónimo de carne seleccionada, ¡la mejor carne para tus clientes!
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Antes de presentarte nuestra picaña GUSTAS de Angus USA, nos gustaría hablarte sobre la carne de ANGUS
¿Sabías que esta carne selecta es una delicatessen cada vez más popular en nuestro país?
¿POR QUÉ ELEGIR LA CARNE DE ANGUS?
- El principal rasgo distintivo de la carne de Angus es su intenso y exquisito sabor, además de su jugosidad y su excelente grado de marmoleo (cantidad de grasa intramuscular). Todo ello la convierte – junto al Kobe y al Wagyu– en una de las mejores carnes selectas del mundo.
- La carne de Angus se caracteriza también por su extrema suavidad en el paladar. Ésta es una de las diferencias más marcadas de la carne proveniente de la raza de ganado Angus. Al igual que ocurrió con la raza Wagyu, que también está dentro de nuestras carnes selectas.
- La raza bovina ANGUS se cría especialmente para el consumo y su carne selecta es muy apreciada por los expertos gastronómicos por su contenido en grasa infiltrada y excelente calidad estando al mismo nivel, como hemos comentado, que otras carnes selectas como Wagyu, que también podrás encontrar en nuestros PRODUCTOS SUCARN
Ahora que ya sabes por qué la carne de ANGUS es una excelente elección, te presentamos la parte de la PICAÑA
¡DESCUBRE NUESTRA PICAÑA GUSTAS DE ANGUS USA!
Ubicada en la región de la grupa, se trata de la porción superior y anterior del musculo bíceps femoral. Como se puede observar en la fotografía, su forma es triangular. Hay una picaña en el lado derecho y otra en el lado izquierdo de la cadera.
La picaña es una pieza muy tierna, sabrosa,
y con grasa de cobertura. ¡Una delicia!
Cómo te aconsejamos cocinar la picaña:
La picaña queda deliciosa a la parrilla y al horno, pero hay muchas formas de cocinarla y, como una imagen vale más que mil palabras, te invitamos a ver este vídeo donde podrás observar la calidad de nuestra carne y, además, descubrirás una de las formas de cocinar esta pieza a la parrilla: Rodizio de picaña de BLACK ANGUS USA.
OFRECE A TUS CLIENTES CARNE DE LA MEJOR CALIDAD. DESCUBRE NUESTRA MARCA GUSTAS, ¡LA MEJOR CARNE,
LA MEJOR ELECCIÓN!
Como te hemos contado, con nuestra marca GUSTAS te ofrecemos nuestra carne premium. Así pues, el entrecot, solomillo y chuletón de lomo alto/bajo y, por supuesto, la picaña son la elección perfecta, ¡ofrecerás a tus clientes meatlover lo mejor!
En SUCARN somos mayoristas de carne, con una trayectoria de 35 años, estamos especializados, sobre todo, en carnes selectas de vacuno, ovino y caprino de importación, así como en un catálogo extenso de carnes exóticas. Somos una empresa innovadora que ha introducido en el mercado español numerosos cortes de carne.
No lo dudes, contáctanos y descubre la excepcional calidad de nuestras carnes. Queremos ser tu mayorista de confianza.
