Sucarn despliega todo su catálogo gourmet en Auténtica 2023 La firma lanza novedades en platos de 5ª gama para restauración y presenta sus carnes premium internacionales Barcelona, 12 septiembre’23. La compañía Sucarn, especializada en la comercialización mayorista de carne de alta gama, estará presente en la primera edición de Auténtica Premium Food Fest los …
Sucarn despliega todo su catálogo gourmet en Auténtica 2023 Leer más »
Descubre la refrescante receta de carpaccio de ternera del chef Dani Lechuga para arrancar agosto ¡con mucho gusto! Con este calor, ¿a que apetece un plato frío? Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar esta espectacular y superrefrescante receta de carpaccio de ternera con pesto y parmesano Ingredientes 400 g de solomillo de …
Disfruta de esta refrescante receta de carpaccio de ternera Leer más »
Descubre el T-bone y otros cortes muy meatlover aquí ¿Eres un apasionado de la carne? Si es así, vas a disfrutar con este artículo. Te vamos a hablar de tres cortes de vacuno con los que seguramente se te hará la boca agua: T-bone steak, Porterhouse steak y Tomahawk steak. ¿Listo para una dosis de …
Contra la ola de calor, disfruta de un refrescante y delicioso steak tartar en tu casa. Sigue los pasos de la receta del gran chef de la carne Dani Lechuga: Ingredientes 480 g de solomillo de buey 100 g de mantequilla 4 yemas de huevo 4 cucharadas de vino seco de Jerez 1 cucharadita …
Llega Sucarn 5G ¡con más cobertura que nunca! Descubre nuestro nuevo plato Nuestra quinta gama es producto de excelente calidad pensado para restauración ¿Qué es un producto de quinta gama? Antes de presentarte nuestra 5ª gama, queremos hacer un matiz importante: Los alimentos quinta gama no son lo mismo que los “precocinados” o “preelaborados”, …
Descubre nuestras recetas sous-vide de carne ¿Qué es la cocción sous-vide? La técnica sous-vide, que se traduce del francés como ‘al vacío’, es una técnica de cocción que fue desarrollada en Francia en la década de 1970. Esta técnica involucra sellar los alimentos en una bolsa de plástico hermética y luego cocinarlos en agua a …
Consumo de carne y prevención de accidente cerebrovascular o ictus «La carne es un alimento que ofrece múltiples beneficios nutricionales, con una amplia variedad de nutrientes de fácil asimilación por el organismo humano. Representa una fuente importante de nutrientes como proteínas de alto valor biológico, vitaminas sobre todo del grupo B y minerales como el …
¿Aún no tienes 5G en tu cocina? Descubre nuestra quinta gama más completa. Soluciones con cero estrés para restauración. Nuestra quinta gama es producto de excelente calidad pensado para restauración ¿Qué es un producto de quinta gama? Antes de presentarte nuestra 5ª gama, queremos hacer un matiz importante: Los alimentos quinta gama no son …
Celebra el Día de la Hamburguesa con esta receta de hamburguesa de ternera casera del chef Dani Lechuga Hay días que apetece mucho celebrar, ¿no crees? Celebra el Día de la Hamburguesa como se merece. Sigue los 5 sencillos pasos de la receta de hamburguesa de ternera casera ¡y disfruta de un día épico! …
¿Conoces ya nuestras hamburguesas Premium?¿Aún no? Pues tenemos que hablar. Sí, tenemos que hablar de nuestras Premium de Wagyu y Angus certificadas. ¿Qué te parecería tener la calidad y el extraordinario sabor de carnes selectas como Wagyu o Angus en una hamburguesa? Fantástico, ¿verdad? Eso hemos pensado nosotros. Por eso, en Sucarn ofrecemos la calidad …