MEDALLON CARRILLADA AÑOJO

Código: 025301200060

Origen

Nacido:

ITALIA
Criado:

ITALIA
Sacrificado:

ITALIA

Despiezado:

ITALIA
Congelado:

—
Especie:

Bovina

Datos logísticos

Unidad de venta:

Caja
Formato caja:

6 bolsas/caja
Tara caja:

1,2kg
Peso aprox.:

1kg
Dimensión caja:

40x60x20
Peso caja aprox.:

15-20kg
Tipo Palet:

Europeo

Dimensiones palet:

80x120x15
Cajas por fila:

4
Presentación producto:

PRODUCTO ENVASADO AL VACÍO (2 PIEZAS/BOLSA)
Filas por palet:

8
Cajas por palet:

32
Peso por palet:

544kg

Consumir preferentemente:

20 días

Categoría y definiciones técnicas:

0 / -2 grados

Temperatura de transporte y almacenaje:

Criterios microbiológicos:

AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA

Usos culinarios:

UTILIZADAS PARA GUISOS Y A LA BRASA