Te proponemos una receta de pies de cerdo con langostinos del chef Dani Lechuga. Suena apetecible, ¿verdad? Pues si sigues los sencillos pasos de la receta, ¡te quedará para chuparte los dedos! Toma nota de los ingredientes necesarios y ¡lánzate a cocinar! INGREDIENTES 6 pies de cerdo cortados por la mitad 8 langostinos pelados …
¿Hay ganas de un buen guiso? Te sugerimos cocinar un rico fricandó. Sigue los 8 sencillos pasos de la receta de fricandó con setas del chef Dani Lechuga y… ¡triunfarás! Receta de Fricandó con setas Toma nota de lo que necesitas ¡y lánzate! INGREDIENTES 600 g de tapa de ternera 400 g de cebolla …
Sucarn te trae una carne excepcional, el cordero lechal sardo CORDERO LECHAL SARDO: TEXTURA Y SABOR ÚNICOS SUCARN trae al mercado español la exquisita carne del cordero lechal de Cerdeña, con Indicación Geográfica Protegida (IGP). En Sucarn somos especialistas en carnes de importación, tanto selectas como exóticas, y hemos sido pioneros en la introducción …
¿Te animas a cocinar un cochinillo y disfrutar de una carne deliciosa? Con este frío, ¡apetece mucho un rico cochinillo! Por eso, aquí tienes la receta de cochinillo asado con manzanas en micropapillote del chef Dani Lechuga Con este frío, ¡apetece mucho un rico cochinillo! Toma nota de lo que necesitas ¡y haz un …
Con este frío, ¡apetece mucho un rico cochinillo! Leer más »
Esta Navidad lánzate a preparar una receta de Steak Tartar. Sigue los pasos de la receta del chef Dani Lechuga ¡y te quedará delicioso! Te deseamos una Navidad Meatlover: receta de steak tartar del chef Dani Lechuga Ingredientes 480 g de solomillo de buey 100 g de mantequilla 4 yemas de huevo 4 cucharadas …
¿Sabías que la carne de ANGUS USA es una carne selecta cada vez más popular en España? ¡Descubre nuestra carne Angus USA! ¿EN QUÉ SE DIFERENCIA LA CARNE DE ANGUS? El principal rasgo distintivo de la carne de Angus es su intenso y exquisito sabor, además de su jugosidad y su excelente grado de …
Te proponemos una espectacular receta que huele a otoño y ¡sabe a gloria! Receta de Rabo de buey al vino tinto del chef Dani Lechuga. ¿Por qué no darte un homenaje este fin de semana? Sigue los sencillos pasos de la receta ¡y te quedará un rabo de buey para chuparte los dedos! Toma …
Receta de rabo de buey al vino tinto del chef Dani Lechuga Leer más »
¿Quieres ofrecer a tus clientes una carne con una concentración de sabor y aroma prácticamente únicos y una textura muy tierna? ¡Descubre nuestras carnes maduradas! ¿Sabes cómo se lleva a cabo el proceso de maduración de la carne? Las claves del proceso de maduración de la carne de SUCARN: El proceso se realiza en una …
¿Quieres ofrecer a tus clientes una carne de textura mantecosa, aroma profundo y afrutado y sabor único? Descubre nuestra carne de Wagyu, ¡una experiencia única! ¡Ofrece lo mejor! La carne de Wagyu, originaria de Japón, destaca por: Shimofuri o efecto escarcha Wagyuko, el aroma del Wagyu SHIMOFURI: Como característica principal de la carne de WAGYU podemos …
Congelar la carne, así como ocurre con otros alimentos, genera muchas dudas. ¿Debo congelarla de inmediato? ¿Hay que separar cada pieza? Aquí te damos nuestros consejos Sucarn para congelar la carne correctamente. Congelar adecuadamente la carne es imprescindible para que conserve todas sus propiedades, textura y sabor. En SUCARN sabemos la importancia de mantener la …