Te contamos todo sobre el exquisito French-rack de cordero: Origen, cómo cocinarlo y curiosidades. ¡Descubre el French-rack de cordero! En este artículo, te invitamos a descubrirlo todo sobre el French-rack. la historia, las formas de cocinarlo, los beneficios de la carne de cordero y algunas curiosidades que seguramente te sorprenderán. ¡Acompáñanos en este apetitoso …
Descubre el T-bone y otros cortes muy meatlover aquí ¿Eres un apasionado de la carne? Si es así, vas a disfrutar con este artículo. Te vamos a hablar de tres cortes de vacuno con los que seguramente se te hará la boca agua: T-bone steak, Porterhouse steak y Tomahawk steak. ¿Listo para una dosis de …
Descubre nuestras recetas sous-vide de carne ¿Qué es la cocción sous-vide? La técnica sous-vide, que se traduce del francés como ‘al vacío’, es una técnica de cocción que fue desarrollada en Francia en la década de 1970. Esta técnica involucra sellar los alimentos en una bolsa de plástico hermética y luego cocinarlos en agua a …
¿Te gustaría descubrir nuestra carne premium? Perfecto, tenemos el placer de presentarte GUSTAS, nuestra marca de carne premium. Descubre en este artículo los productos cárnicos de alta gama que podemos ofrecerte, ¿GUSTAS? ¿Te preguntas qué te ofrecemos exactamente bajo nuestra marca GUSTAS? En pocas palabras: Las mejores piezas De los mejores orígenes Nuestras famosas carnes …
Carne de Angus Uruguay, ¿la conoces? ¿Sabías que la raza bovina ANGUS se cría especialmente para el consumo y su carne selecta es muy apreciada por los expertos gastronómicos por su contenido en grasa infiltrada y excelente calidad? Actualmente, es una de las carnes de vacuno más valoradas en el mercado, pero no todas las …
La carne de cordero es deliciosa, ¿pero sabes todo lo que te aporta? Descubre las propiedades de la carne de cordero ¡y todos sus beneficios! La carne de cordero es un alimento nutritivo y sabroso que ha sido una fuente de alimento básica en muchas culturas durante siglos y, desde luego, en nuestra cultura …
Prepara un rico rabo de buey al vino tinto con la receta del chef Dani Lechuga ¡y empieza con fuerza la semana! Estos son los ingredientes que necesitas para cocinar este rabo de buey al vino tinto: INGREDIENTES 2 kg rabo de buey troceado 3 l vino tinto 2 puerros 1 cabeza de ajo …
Te traemos la receta de ternera asada en bocata del chef Dani Lechuga. Una receta ¡muy de verano! Toma nota de los ingredientes para esta veraniega receta de ternera asada (rosbif) en bocata. ¡Ideal para disfrutar de una deliciosa carne en la playa o en el campo! INGREDIENTES 500 g de lomo bajo de …
Descubre el lomo alto de Wagyu de Japón certificado, una experiencia única Antes de hablarte de nuestro magnífico lomo alto de Wagyu de Japón certificado, nos gustaría contarte qué hace tan especial la carne selecta de Wagyu, ¿lo sabes? La carne de Wagyu destaca por: Shimofuri o efecto escarcha Wagyuko, el aroma del Wagyu SHIMOFURI: …
Celebra que es fin de semana con esta receta de hamburguesa de ternera casera del chef Dani Lechuga Sigue los 5 sencillos pasos de la receta de hamburguesa de ternera casera ¡y te quedará espectacular! INGREDIENTES 600 gramos de carne de ternera picada (se aconseja culata o contra de ternera) 50 gramos de ensalada …